Bâton de chocolat noir Guanaja 70%, Valrhona,

Le chocolat Guanaja est un grand cru qui a participé à construire la belle réputation de l’entreprise Valrhona. Un goût amer et élégant avec une très grande finesse en bouche. Le chocolat Guanaja a été le tout premier chocolat au monde allant à jusqu’à 70% de cacao. Aujourd’hui c’est dans les mœurs mais il continue de faire le bonheur des grands chefs chocolatier. Ce type de format est pratique pour les nomades, pour les récréations des enfants ou la pause-café des plus grands. Composition : Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille.