Terrine Aux Citrons De Menton

Découvrez notre délicieuse Terrine aux citrons de Menton, une spécialité artisanale confectionnée à Peyruis, au cœur de la Provence. Le secret de notre terrine réside dans l’utilisation de viande de porc rigoureusement sélectionnée, issue du label IPM (Indication Provenance Montagne), garantissant une qualité et une traçabilité irréprochables.

Cette terrine aux citrons de Menton offre une harmonie subtile entre la richesse du porc et la fraîcheur acidulée des célèbres citrons de Menton, emblématiques du terroir méditerranéen.

Élaborée en collaboration avec la Maison Telme, située à Oraison, cette recette s’inscrit pleinement dans une démarche locale et authentique. Reconnue pour son savoir-faire artisanal depuis plusieurs générations, la Maison Telme partage notre exigence de qualité et notre attachement aux traditions provençales.

Cette création est ainsi le reflet d’un véritable travail de terroir, mettant à l’honneur les saveurs du Sud et le savoir-faire régional.