Le Brézème blanc AOC Côtes-du-Rhône est vinifié puis élevé sur lies au Château La Rolière. L’assemblage des cépages Marsanne et Roussanne produit un vin floral et frais, sur des notes de fruits blancs. À servir frais en apéritif, il conviendra aussi avec des crudités, poissons, fruits de mer et pâtisseries. Service : à servir frais, entre 9° et 10°C. Vieillissement : à boire dans les 2 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à boire avec modération.
